伊利集团刘春喜:中国牛奶已具备世界品质

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专题:中国发展高层论坛2026年年会

  中国发展高层论坛2026年年会于3月22日至23日在北京举行。在“健康中国2030”与大健康产业发展专题研讨会上,伊利集团高级执行总裁刘春喜表示,奶业是健康中国的基石产业,目前中国奶业已完成历史性转变,奶牛养殖的规模化、标准化、数智化水平跃居全球前列,蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标更是优于欧盟标准。

伊利集团刘春喜:中国牛奶已具备世界品质

  他强调,中国奶业仅用20年左右的时间,走完了奶业发达国家上百年的发展历程,中国牛奶已具备世界品质。

  刘春喜指出,“十五五”时期是中国奶业实现全面超越的关键阶段,“十五五”规划明确提出实行健康优先发展战略,实施合理膳食行动与国民营养计划。面向新五年,以伊利为代表的中国奶业正以科技创新推动产业创新,将自身发展深度融入国家发展战略,为大健康产业高质量发展注入新动能。

  首先,瞄准国家战略,以精准营养拓展健康产业边界。刘春喜表示,夯实国民健康基础既是“国之大者”,也是企业的重要责任。当前,中国消费者仍面临优质食物供给不足、合理膳食习惯未养成、营养过剩与不足并存等问题:中国人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3,45%的成年人蛋白质摄入量不足,近90%的老年人因身体机能下降主动减少牛奶摄入。这些差距,正是中国奶业人的责任所在。

  他介绍,伊利积极响应国家战略规划,围绕“品质领先、纵向升级、横向拓展”的核心战略,持续拓展健康产业边界。在品质领先方面,伊利始终将品质视为企业最稳固的护城河,持续深化消费者洞察与研发投入,强化品牌信任与市场黏性,让每一款产品都成为消费者放心的选择。

 

  

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